"Ipanema" - Kaffee aus dem brasilianischen Hochland


Ein Kaffee aus der Cerrado-Region im Hochland Brasiliens. Wächst auf ca. 1200m Höhe und ist damit mild im Koffein aber fein im Geschmack.
Akrap Finest Coffee beziehen den Kaffee von "Daterra Coffee", ein Pionier im nachhaltigen Anbau. Als erste Kooperative wurde hier schon in den 1980er Jahren zertifiziert nachhaltiger Anbau betrieben.
Die Aromen sind nussig, frisch und leicht bitter im Abgang. Die Körperfülle ist weich und rund und schmeichelt dem Gaumen. Dieser Kaffee ist Rainforest Alliance zertifiziert und entspricht damit dem Gedanken der Nachhaltigkeit. Auch hier wurde die größte angebotene Bohne gewählt welche in diesem Fall "A" war.

Akrap Finest Coffee | Ihre Kaffeerösterei aus Wien Mariahilf www.akrapcoffee.com

Frühstücken im Café Restaurant Doblhoffpark

Seit jeher hat ein gediegenes Frühstück Tradition. Wir freuen uns, Ihnen unser vielfältiges und erlesenes Frühstücksbuffet anbieten zu können.

Fühstücksbuffet jeden Samstag, Sonntag und Feiertag von 9:00 bis 11:00 Uhr für Sie um € 14,90.- erhältlich, bestehend aus:

  •   Proseccoschinken, Lachs, spezielle Wurst- und Käsesorten
  •   Müsli, Joghurt, Süßes
  •   Hausgemachte Marmeladen der Saison
  •   Wabenhonig
  •   Ein Glas Sekt, Orangensaft, Kaffee oder Tee

Der Küchenchef empfiehlt:

Frische Bärlauchgerichte, unter anderem:

  • Bärlauchcremesuppe
  • Zanderfilet vom Grill mit Bärlauch-Püree 
  • Bärlauch-Cordon Bleu mit Basmatireis
  • Bärlauch Risotto mit Grana Padano

u.v.m.

 Um Reservierung wird erbeten.

Vorspeisen

  • Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Gebäck
  • Mozarella mit Tomaten, Basilikumpesto, Olivenöl und Gebäck
  • Lachsrose fein garniert mit Toastbrot

Suppen

  • Erdäpfelcremesuppe mit Trüffelcroutons
  • Rindsuppe mit Leberknödel oder Frittaten
  • Wiener Suppentopf

Hauptspeisen

  • Zwiebelrostbraten von Styria beef mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln
  • Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Erdäpfelsalat
  • Zanderfilet gebraten mit Petersilienerdäpfeln und Kräuterbutter
  • Lachsnudeln mit Grana Padano
  • Garnelen in Knoblauchbutter gebraten auf Risotto
  • Gekochtes Rindfleisch von "Styria beef" mit Rösterdäpfeln, Wurzelgemüse und Apfelkren

Flammkuchen

  • Flammkuchen mit Speck und Zwiebel
  • Flammkuchen mit Speck, Käse und Zwiebel
  • Flammkuchen mit Chillipesto
  • Flammkuchen mit Blauschimmelkäse und Walnuss
  • Flammkuchen mit Apfel, Zimzzucker und Calvados

Dessert

  • Apfel,- Topfenstrudel mit Vanillesauce
  • Riesen Marillenknödel mit Marillenröster

Getränke

Neben den herkömmlichen Getränken bieten wir direkt gepresste Natursäft wie Apfel-Karottensaft, Birnensaft, Schwarzer Johannesbeernektar und frisch gepressten Orangensaft.
Unser Zwettler Original ob Radler, Dunkles oder Helles wird auch gern getrunken.
Weiters bieten wir noch Weine aus der Thermenregion, aus dem Kamptal und kräftige Rotweine aus dem Burgenland.

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